定義(yi)

表面活性(xìng)劑是一種(zhǒng)分子結構(gòu)中含有2種(zhong)不同親和(he)性結構的(de)🎯唯🔞爱网㊙️化合物，其(qi)中的親和(he)基團分爲(wèi)親油結構(gòu)和親水結(jie)構，在某些(xiē)情況下也(yě)可以是不(bú)同極性的(de)結構。這✌️種(zhǒng)結構🌈的化(hua)合物的顯(xiǎn)著特點是(shì):加入極少(shao)🔴量的物質(zhì)即可改變(bian)所存在體(tǐ)系的表面(miàn)張力（或者(zhe)界面張力(lì)），故成爲表(biao)面活性劑(ji)。

作用

顧名(míng)思義，表面(miàn)活性劑是(shi)用于改變(bian)所存在體(ti)系的表💘面(miàn)張✊力，如水(shuǐ)溶液、油溶(rong)液、溶劑體(ti)系等。改變(bian)表面張力(lì)并非🚶‍♀️隻有(yǒu)降低的趨(qu)勢，在某些(xie)情況下甚(shen)至會🈚提升(sheng)體系的表(biǎo)面張力；通(tong)過改變存(cun)在體系的(de)表面張力(li)，可以使所(suo)在體系在(zai)其他物質(zhi)表面進行(hang)鋪展潤濕(shi)，或者被低(di)表面能體(ti)系潤濕，達(da)到特定的(de)生産㊙️目的(de)。

作用機理(li)

由于表面(miàn)活性劑分(fèn)子中含有(you)不同親和(hé)性結構，當(dāng)它進入存(cún)在體系時(shi)将會快速(su)向體系界(jie)面（表面）進(jin)行遷移，并(bìng)⁉️發生定位(wèi)♌，使與體系(xì)本體（如水(shuǐ)）親和結構(gou)吸附在⭕本(ben)體界面，相(xiàng)反親和結(jié)構伸出本(ben)體界面，并(bing)形成結構(gòu)分子薄膜(mo)，從而改變(bian)表面張力(li)。

表面活性(xìng)劑在工業(ye)生産中作(zuò)用

通過添(tian)加表面活(huó)性劑可以(yǐ)改産品的(de)表面張力(lì)，從而實現(xian)潤濕、分散(san)、乳化、發泡(pào)、起泡、清洗(xi)、潤滑、導熱(rè)等功能，保(bǎo)證工業生(shēng)産的順利(lì)進行。因此(ci)表面活性(xìng)劑是一種(zhǒng)很重要的(de)工業添加(jia)劑，廣泛用(yong)于塗料、表(biǎo)面處理、清(qing)洗劑、農化(hua)産品、食品(pin)、包裝印刷(shua)、潤😄滑油、紡(fang)織、造紙等(děng)工業💘領域(yu)。