表面活性劑所(suo)形成的反膠束(shù)和微乳液内部(bù)獨特的“水池☎️”結(jié)構, 與生物膜中(zhong)的水相似。該“水(shuǐ)池”能将酶及其(qí)它生物分子包(bāo)裹其中，爲底物(wù)的增溶提供一(yi)個特殊👨‍❤️‍👨的微環(huán)境，而且一些親(qīn)水性的物質，如(ru)酶、蛋🍉白質和金(jīn)屬離子等易增(zeng)溶于👌其中。爲了(le)👌模拟生物體系(xi)，人們首先利用(yong)雙烴鏈表面活(huó)性劑（因爲其結(jié)♋構類似于構🐇成(chéng)細胞膜主要成(cheng)🏃‍♂️分的磷脂分子(zi)）爲模闆，研究其(qi)聚集體的物理(li)化學性質及反(fan)膠束形成一解(jiě)體的條件，可将(jiang)這些親水性物(wù)質進行分離和(hé)✌️富集出來⭕，并且(qie)由此體系水核(hé)中分離提取出(chū)🤩的蛋白質能保(bǎo)持其天♈然構型(xing)，不易造成失活(huo)。因此，對反膠束(shù)或微乳液“水池(chí)”的研究有利于(yú)深人理解生物(wù)體中✏️（如酶之間(jiān)）的相互作用，以(yǐ)模拟生物膜，佩小姐的奇幻城🔞堡迅雷下载🚩來(lai)更細緻地解釋(shi)一些生物化學(xue)和生物物理現(xian)象。